2008年2月2日，据国家粮食局有关负责人披露：从目前中国食用植物油供求情况看，库存总量保持基本稳定，市场货源充足，能够满足市场供应。 中新社发 俄国庆 摄

　　中新社北京三月十日电(记者 于晶波)针对近期中国国内食用油价格走高情况，国家发改委和国家粮食局下文要求各地须按照本地实际情况，积极做好货源调度，适时投放地方储备食用油，确保小包装食用油供应不断档、不脱销。

　　近期，由于国际市场大豆和食用油价格继续大幅上涨，带动国内食用油价格走高。

　　中国官方下文要求，各地要继续督促有关企业组织好大豆和食用植物油进口，增加小包装食用油生产和供给，确保主要品牌小包装油供应稳定。对小包装油供应偏紧的地区，要定点、定量、定企业加工投放地方储备油，确保小包装食用油供应不断档、不脱销。

　　目前中国约七成的油脂油料依靠进口。有关专家表示，春节之后国际油脂市场上的豆油、菜籽油、棕榈油全面大涨，直接推动国内豆油的大幅上涨。而年初南方雪灾肆虐，亦对国内食用油价格上涨推波助澜。

　　不过，中国官方表示，二00七年中国食用植物油消费量为二千三百万吨左右，供给总量为二千三百八十万吨，供求基本平衡，能够满足市场需要。“当前食用植物油生产和进口情况基本正常，市场供应有保障”。