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金乡大蒜盲目扩张蒜价暴跌 损失几十亿

2008-06-17 10:33:38
    如何规避市场风险 

    据了解，在有着多年种蒜历史的金乡，至今仍没有一家大蒜种植协会。在此情况下，分散的蒜农对大蒜的种植数量和供需状况无从知晓，行情好了，一哄而上，行情不好，一哄而下。 

    对此，山东社科院农村经济研究所所长秦庆武认为，虽然是市场经济，但政府有责任帮助分散的蒜农建立专业协会，在此之前，政府应承担起提供“公共产品”的职能，这个“公共产品”就是定期发布有关大蒜的公共信息：包括目前全国大蒜面积预计将达到多少？供需状况如何？以此来规避市场风险。 

    韩国专门有个农情观测室，对与其相关的国内外农产品进行调研。用于规划指导当地农产品的种植，这就减少了盲目性。而美国则有很多专门的商业性公司，面对当地的大农场，发布有针对性的市场信息。 

    周以占认为，由于农产品需求弹性较小，大体上有个恒定的量，加上产出周期较长，对农产品的供需预测并非不可能。特别是要大力发展农产品期货市场，期货市场的优点一是超前，有预见性；二是能较准确地反应市场行情。 

    他认为，不光是种植，存储、销售同样需要专业协会，金乡这几年有那么多存储商，同样处于无序发展状态，行情好了，相互竞价，行情跌了，相互压价。直到今年3月，在足足赔了几十个亿之后，才匆匆成立了一个大蒜产业联合会。事实证明，专业协会是分散的农户衔接大市场的最有效途径。像猕猴桃之乡——陕西周至县，光各类专业协会就达23个，通过协会，果农对国内外市场信息非常了解，协会对果农的用药施肥统一管理，并实行“最低保护价”，绝不允许相互压价。最终，小小的猕猴桃不仅打入了国际市场，而且卖到每公斤60元的“天价”。 

    秦庆武认为，金乡大蒜现象是分散的小农户面对大市场的一个标本。打造“中华蒜都”，不能单纯靠量的扩张来取胜。市场经济是一种有序经济，就农产品而言，只有充分了解市场信息，拉长产业链，才能保持供需平衡，避免某些产品因过热而造成损失。 

 


 
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来源： 山东新闻网

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